一個(gè)藍(lán)帶廚子、一個(gè)ESMOD裁縫和一個(gè)中赫時(shí)尚花藝師,干了件有意思的事!

  • 2018-07-12
  • 中赫時(shí)尚
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       “對(duì)待生命你不妨大膽冒險(xiǎn)一點(diǎn),因?yàn)楹么跄闶且ニ?。如果這世界上真有奇跡,那只是努力的另一個(gè)名字。生命中最難的階段不是沒有人懂你,而是你不懂你自己?!薄岵?/p>

“對(duì)待生命你不妨大膽冒險(xiǎn)一點(diǎn),因?yàn)楹么跄闶且ニ?。如果這世界上真有奇跡,那只是努力的另一個(gè)名字。生命中最難的階段不是沒有人懂你,而是你不懂你自己?!薄岵?/span>


藍(lán)帶廚子、ESMOD裁縫和一個(gè)中赫花藝師,干了件有意思的事!花藝設(shè)計(jì),花藝培訓(xùn),花藝,美食,烘焙,甜點(diǎn)


今天要說(shuō)一個(gè)來(lái)自成都的時(shí)尚生活方式工作室——Maison de BruCelia (BCM),這個(gè)工作室一共有三位主理人,Celia、Bruce和Qing,以及一只從小生活在花里的法國(guó)斗牛犬——“黃油”。


藍(lán)帶廚子、ESMOD裁縫和一個(gè)中赫花藝師,干了件有意思的事!花藝設(shè)計(jì),花藝培訓(xùn),花藝,美食,烘焙,甜點(diǎn)

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藍(lán)帶廚子、ESMOD裁縫和一個(gè)中赫花藝師,干了件有意思的事!花藝設(shè)計(jì),花藝培訓(xùn),花藝,美食,烘焙,甜點(diǎn)

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Celia

Maison de BruCelia 氛圍設(shè)計(jì)師

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Celia畢業(yè)于“巴黎ESMOD高級(jí)時(shí)裝學(xué)院”服裝設(shè)計(jì)專業(yè),曾多次參與巴黎時(shí)裝周,其服裝作品曾被時(shí)尚界著名的《Vogue》雜志收錄。現(xiàn)在她是BCM工作室的氛圍設(shè)計(jì)師,以及花藝作品和甜點(diǎn)作品的靈感來(lái)源者。


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Bruce

Maison de BruCelia 甜點(diǎn)師

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Bruce畢業(yè)于“巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)院”,期間跟隨多位法國(guó)甜點(diǎn)師學(xué)習(xí),例如法國(guó)最高手工藝獎(jiǎng)得主,法國(guó)愛麗舍宮甜點(diǎn)師等。畢業(yè)后進(jìn)入有“甜點(diǎn)畢加索”之稱的名店“Pierre Hermé”工作。他是BCM工作室的甜點(diǎn)師。


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Qing

Maison de BruCelia 花藝設(shè)計(jì)師

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退休于成都建筑材料工業(yè)設(shè)計(jì)研究院,在中赫時(shí)尚完成花藝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí),現(xiàn)任BCM工作室首席花藝設(shè)計(jì)師。


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關(guān)于Maison de BruCelia工作室


“時(shí)尚設(shè)計(jì)并非關(guān)于暴露和強(qiáng)調(diào)女性身體,其目的應(yīng)該是讓人做自己?!?/strong>這是BCM團(tuán)隊(duì)最喜愛的時(shí)裝設(shè)計(jì)師川久保齡的話,也是BCM最為重要的理念。


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一個(gè)巴黎回來(lái)的“裁縫”、一個(gè)藍(lán)帶出身的“廚子”和一個(gè)師出中赫時(shí)尚的花藝設(shè)計(jì)師,這是非常有趣的一個(gè)“組合”。他們既是一家人,又是情投意合的創(chuàng)業(yè)伙伴,在遠(yuǎn)離成都市中心的一片幽靜的小山坡上創(chuàng)辦了Maison de BruCelia——BCM時(shí)尚生活方式高定工作室。


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最初三人接手的是一個(gè)純清水房,不想請(qǐng)人設(shè)計(jì)也不想請(qǐng)人施工,從砌磚搭花臺(tái),瓷磚勾縫,刷墻和繪畫每一個(gè)地方的設(shè)計(jì)施工都是親自動(dòng)手。


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在所有BCM的高定客戶心中,BCM工作室就是個(gè)現(xiàn)實(shí)里的烏托邦,理想而又美好。他們做著很有意義的事情,總是能夠?qū)⑷藗冸y以表達(dá)出來(lái)的情感,通過有趣的設(shè)計(jì)完整表達(dá)出來(lái)。她們從來(lái)不做程式化的設(shè)計(jì),每一個(gè)作品都是獨(dú)一無(wú)二又有故事性的。


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Galentine's Day

一場(chǎng)只屬于閨蜜友誼的私宴聚會(huì)


Galentine's Day是情人節(jié)的前一天,是女性閨蜜慶祝友誼的節(jié)日。在過去的幾年中,這個(gè)“另類情人節(jié)”逐漸在美國(guó)盛行。BCM工作室在這個(gè)節(jié)日里,為自己的VIP客人準(zhǔn)備了一場(chǎng)閨蜜下午茶。


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Celia介紹說(shuō),客人很喜歡BCM的超現(xiàn)實(shí)主義裝修風(fēng)格,就像從相框里長(zhǎng)出的森林。我們將森林從墻面蔓延到餐桌上,在復(fù)古叢林中增加一些少女感,將自然生長(zhǎng)的感覺表達(dá)出來(lái)。


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Qing選擇了青苔、尤加利葉、紫羅蘭、還有金合歡,直接把森林的感覺縮小放在桌子上選擇先用青苔打底,然后用一節(jié)一節(jié)的尤加利葉模仿樹林,最后再加上一些粉色的花,營(yíng)造出森林的浪漫感。


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因?yàn)槎路菔遣葺募竟?jié),又是閨蜜之間的下午茶,所以 Bruce選擇了草莓,做了草莓生奶油卷和杯裝里的 Baba水果蛋糕(法國(guó)有名的甜點(diǎn))。


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分手后的送別

定制一份已經(jīng)逝去的愛情紀(jì)念禮


Celia說(shuō)有一個(gè)很特別的顧客在工作室定制了一束花和一份甜點(diǎn),是送給已經(jīng)分手的女朋友的禮物。因?yàn)樗L(zhǎng)期在國(guó)外工作,女朋友為了不耽誤他而選擇分開。他很懷念之前兩個(gè)人在一起的時(shí)候,也很感謝能在生命中碰到這個(gè)女孩子,所以想要送她一份只屬于他們兩個(gè)人的禮物。


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BMC工作室根據(jù)他們之間的故事設(shè)計(jì)了一款桌花和檸檬蛋糕,來(lái)表達(dá)浪漫但殘酷的愛情。


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花藝使用干枯的植物和一些紙藝做出夾縫的立體感覺,將鮮花放入其中,代表著新生與祝福。


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關(guān)于甜品的設(shè)計(jì),靈感源于他們?cè)?jīng)一起看過的話劇《戀愛的犀?!?,客人覺得自己在對(duì)待愛情時(shí)很像里面的男主角,甘愿為女生做任何事,卻沒能收獲愛情。剛好話劇中他們把愛情當(dāng)作檸檬清香,所以整個(gè)蛋糕在設(shè)計(jì)中選用了深灰色的底座,象征已經(jīng)逝去的愛情,上面的金色檸檬代表他們愛的記憶一直燦爛的留在兩個(gè)人的心里。


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“現(xiàn)在的社會(huì),人們因?yàn)楦鞣N各樣的壓力,很多時(shí)候失去了表達(dá)自己感情的能力和機(jī)會(huì)?!盋elia說(shuō)每次客人來(lái)工作室講述自己的故事,把最柔軟和細(xì)膩的一面展示出來(lái),真的是很有意義的體驗(yàn),也很感謝他們的信任。


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生活中的BCM


在工作中,BCM工作室的三個(gè)主理人不僅嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,又大膽創(chuàng)新。在生活中,更是隨性自由,敢于嘗試。


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Celia從來(lái)就不是一個(gè)嬌滴滴的姑娘,熱愛旅行和極限運(yùn)動(dòng)。登山、長(zhǎng)途騎行、潛水、高山滑雪都是她的愛好。在法國(guó)的一次滑雪中她斷了手臂,經(jīng)歷了兩次手術(shù)后,她又倔強(qiáng)地拿起了滑雪板。個(gè)性、自由、執(zhí)著、這應(yīng)該是屬于她的信條吧。


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Bruce之前在國(guó)企上班,工作一段時(shí)間后覺得不是自己想要的生活,所以毅然辭職,騎行去西藏,走了3000多公里的山路;之后接觸到潛水,考下證書后到馬爾代夫當(dāng)潛水教練;背包旅行超過30多個(gè)國(guó)家,為省錢睡過公路邊、牛棚、火車站;為積累旅行資金在不同地區(qū)長(zhǎng)期生活,和不同膚色的人一起工作……也許在他眼中生活的意義的意義就是“探索未知”。


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Qing在年輕時(shí)一直對(duì)時(shí)尚很感興趣,那個(gè)時(shí)候她會(huì)和老公用一個(gè)月的工資去裁縫店扯布做一套自己設(shè)計(jì)的裙子。她也時(shí)常會(huì)把雜志里喜歡的衣服,喜歡的圖畫剪下來(lái),拿一個(gè)小本子貼在一起,制作成屬于自己的風(fēng)格手冊(cè)。Qing說(shuō)小時(shí)候家里有一臺(tái)縫紉機(jī),爸爸會(huì)經(jīng)常給她做衣服穿。她有女兒了也會(huì)拿一摸一樣的布料,做兩條一大一小的裙子,一條給自己,一條給女兒。


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雖然當(dāng)時(shí)家里沒有服裝設(shè)計(jì)的這個(gè)概念,但可能正是這種家庭情感的延續(xù),讓BCM能夠傳達(dá)出最真摯的情感,將BCM與大家緊緊的聯(lián)系在了一起。


他們?nèi)私?jīng)常一起旅行,模式化的東西她們從來(lái)都不太喜歡,連旅行也一樣。不做攻略,沒有計(jì)劃,甚至旅行多久也不確定。喜歡的就多待幾天,不喜歡的連夜離開,一路上跟著指南針,隨意任性的到處瞎逛。


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他們背包旅行超過30個(gè)國(guó)家;他們駕車跨越北歐3000多公里,由北極圈開到波羅的海,又回到北極圈;他們深海潛水去過三大洋,登山滑雪到過不同的高山;他們?nèi)淌苓^極限運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的病痛折磨。


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這一切都讓他們明白何為勇氣、堅(jiān)持和理想。


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Celia說(shuō)我從來(lái)不想定義一個(gè)身份給我們?nèi)齻€(gè)人,比如說(shuō)Qing是花藝師,Bruce是甜點(diǎn)師,我是氛圍設(shè)計(jì)師。我們想接觸更多有趣的東西,讓它們?nèi)谌氲轿覀兊纳钪?,做出更多有趣的設(shè)計(jì),讓BCM能夠表達(dá)出更豐富和立體的情感。


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“人生沒有目的,只有過程,所謂的終極目的是虛無(wú)的。人的情況和樹相同,它愈想開向高處和明亮處,它的根愈要向下,向泥土,向黑暗處,向深處,向惡,千萬(wàn)不要忘記。我們飛翔得越高,我們?cè)谀切┎荒茱w翔的人眼中的形象越是渺小?!薄岵?/span>


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