線上課| 劉道華又一驚艷設(shè)計，北京四合院寶藏餐廳”京艷”
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京艷·翰林書院 京艷·翰林書院 Mansion Feast by Jingyan 毗鄰國子監(jiān)學(xué)，承襲精飲美饌 蘊(yùn)圣家之風(fēng)度，展官府之氣派 用文化設(shè)計重構(gòu)精品餐飲 劉道華的餐飲設(shè)計課 ↓ 學(xué)完將獲得完整的設(shè)計流程與思維 助你升級設(shè)計水平 最新京艷·翰林書院的設(shè)計，由主廚段譽(yù)主理，攜手劉道華，致力成為京城老饕的享食綠洲。完整的四合院形制，不囿于傳統(tǒng)元素的嫁接，不困于符號層面的演繹，回歸傳統(tǒng)藝文內(nèi)核并融合今時今地的生活方式，不失為一份謙和而篤定的設(shè)計答卷。 設(shè)計師坦言自己在設(shè)計中更關(guān)注人與人、自然與空間的關(guān)系，他對東方意境的塑造優(yōu)先于對空間實體的雕琢。玻璃幕墻模糊了室內(nèi)外的界線，也充分借用了內(nèi)院的蒼苔小路、攏翠折廊、竹影斑駁。
“我們試圖在未知領(lǐng)域探索建筑的意境，”劉道華以建筑語言構(gòu)筑細(xì)膩的餐飲體驗，“融合開放的認(rèn)知精神，采用建筑的解構(gòu)塑造本體，寧靜而雅致?！?/span>
京艷·翰林書院
課程介紹
本課程由餐飲空間設(shè)計專家劉道華老師親自授課
直擊餐飲品牌最真實的商業(yè)邏輯與設(shè)計理念
講述餐飲人在國內(nèi)摸爬滾打的心路歷程
芳草地小大董
你能學(xué)會的方法
做有情懷的餐飲人--為餐飲品牌提供附加值
空間使用的系統(tǒng)化與精細(xì)化--節(jié)約成本
合理提高單位平方產(chǎn)值
強(qiáng)調(diào)個性結(jié)合品牌原有文化
提供差異化設(shè)計的品牌定制
增值服務(wù)--提供社交空間，提升服務(wù)體驗
攝影美學(xué)--景點與超級符號有利于市場營銷
融入文化底蘊(yùn)-獲得更多市場關(guān)注
關(guān)注最新技術(shù)--數(shù)字化、人工智能等將提供更多可能性
魯采
幫你解決的問題
中式快餐連鎖的突破口在哪里
精品餐飲如何做到上下兼容
第四消費時代，餐飲設(shè)計怎樣應(yīng)對
本門課程劉道華老師介紹不同類型餐飲品牌的發(fā)展過程
講解了各個品牌再遇到困難時的解決方案
同樣的問題，說不定也在困擾你
看看眾多高端餐飲品牌是如何解決
設(shè)計案例
拾久
講師介紹
劉道華Liu DaoHua
跨界設(shè)計師
LDH建筑設(shè)計事務(wù)所創(chuàng)始人
中央美術(shù)學(xué)院特聘課程教授
中裝協(xié)軟裝陳設(shè)專家委員會專家委員.
中國室內(nèi)裝飾協(xié)會陳設(shè)藝術(shù)專業(yè)委員會[ADCC]副秘書長
餐飲空間設(shè)計專家
Interior Design年度封面人物
2018中國美食BEST50年度人物
2019中國美食BEST50年度人物
2018中國設(shè)計年度人物
2018年“DESIGN POWER中國設(shè)計權(quán)力榜”金獎
2017年德國國際IF獎
2016年國際空間設(shè)計大獎“艾特獎”
設(shè)計師劉道華Liu DaoHua
適合人群
餐飲設(shè)計師、建筑設(shè)計師、餐飲經(jīng)營者、餐飲投資者
同時
將尊享服務(wù)體系
01終身制學(xué)習(xí)
更多進(jìn)階版大師課程，持續(xù)激活你的專業(yè)實力
02 陪伴式服務(wù)
中赫時尚APP在線教師全程陪伴，學(xué)員個人品牌互動社區(qū)
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