咖啡| 一家店遵循高效管理與服務(wù)流程,成本必降低!

  • 2023-03-21
  • 中赫時尚
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一個咖啡品牌對于內(nèi)部架構(gòu)有一套完整的體系,品牌、產(chǎn)品,管理、運(yùn)營、服務(wù)等,目地是提高品牌的高效運(yùn)作,收益倍增,減少不必要的成本。

 流程

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咖啡師基本職能的掌握

咖啡師溝通表達(dá)的技巧

咖啡吧臺工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

咖啡吧臺物料管理標(biāo)準(zhǔn)

常規(guī)化管理與機(jī)器設(shè)備的養(yǎng)護(hù)


明確咖啡品牌的管理與服務(wù)體系,有一套標(biāo)準(zhǔn)流程與方法,使團(tuán)隊(duì)高效完成工作。


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咖啡師學(xué)習(xí)不能停

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咖啡師實(shí)操

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咖啡吧臺管理與設(shè)備養(yǎng)護(hù)

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溝通與表達(dá)的能力


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